Lo que explica el cambio de coloración de morado a naranja de este delicioso vegetal, se encuentra en la pasión de los holandeses por estas hortalizas, aproximadamente durante el siglo XVI.
Se sabe que los agricultores de ese tiempo favorecieron las combinaciones entre las variedades de zanahorias 🥕 anaranjadas para legitimar el patriotismo del rey 🤴 Guillermo de Orange que estaba en guerra con España 🇪🇸. A través del tiempo estas se convirtieron en las únicas que se pueden comerse en el mercado.
Actualmente las zanahorias 🥕 son la segunda hortaliza que más de consume en el mundo 🌍, aunque hay datos confirmando que los humanos las han comido desde el año 3,000 a.C en la zona del actual Afganistán 🇦🇫.
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