Ingredientes:
1 1/2 kg de col 🥬 en rebanadas finas
1/2 vaso de vinagre de manzana 🍎
50 g de chorizo vegetariano 🌱
6 pimientas gordas
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharada de orégano molido
1 cucharada de azúcar morena
Sal al gusto
Procedimiento:
* Escaldar y enjuagar la col 🥬.
* Sazonarla con el resto de los ingredientes.
* Dejarla reposar una hora antes de servir .
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