Ensalada de germen de trigo 🌾 Receta

Ingredientes:

1 taza de hojuelas de germen de trigo 🌾 crudo 

1 taza de cilantro picado 

1 taza de cebolla picada 

1 taza de zanahoria rallada 🥕 

1 aguacate picado 🥑 

1 pepino picado 🥒 

Pimienta molida al gusto 

Jugo de limón al gusto 

Sal al gusto 

Procedimiento:

* Remojar durante una hora el germen de trigo 🌾 en un poco de agua.

* Mezclarlo en una ensaladera con el resto de los ingredientes.