Ensalada de Nopalitos 🌵 Receta 🧑🏻‍🍳

Ingredientes:

10 nopalitos tiernos y limpios 

2 jitomates rebanados 🍅🍅

1 manojito de cilantro picado 

1 cebolla mediana en rodajas  🧅 

2 aguacates en cuadritos 🥑 

250 g de queso fresco 🧀 

Jugo de limón al gusto 

Aceite de oliva al gusto 

Sal al gusto 

Procedimiento:

* Los nopalitos pueden ir crudos o cocidos y cortados en tiras delgaditas.

* Si están crudos , hay que dejarlos reposar unos 30 minutos en un escurridor , para que se les salga un poco la viscosidad.

Mezclar con el cilantro 🌿, la cebolla 🧅, el jitomate 🍅 y el aguacate 🥑.

* Sazonar con el aceite de oliva , el jugo de limón y la sal.