Ingredientes:
1 taza de zanahoria 🥕 rallada
4 cucharadas de cebolla picada
1 cucharada de perejil picado
1 taza de jitomate picado
2 tazas de crema de cacahuate 🥜
4 cucharadas de aceite de oliva extra Virgen
1 cucharada de sal
Procedimiento:
* Mezclar perfectamente todos los ingredientes.
* Dejar reposar unos minutos a que se mezclen los sabores.
* Vaciar sobre una ensaladera acompañado de rodajas de jitomate 🍅, rabanitos y trozos de Lechuga 🥬.
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