Ceviche de coco 🥥 Receta

Ingredientes:

1 kg de coco rallado fresco 🥥 

500 g de jitomate picado 🍅 

1 cebolla grande picada finamente 🧅 

Jugo de limón al gusto 

Cilantro al gusto 

Salsa catsup al gusto 

Oregano al gusto

Pimienta al gusto 

Aceite de oliva al gusto 

Sal al gusto 

Procedimiento:

Lavar el coco y rallarlo .

* Rociarlo con jugo de limón , dejarlos reposar unos minutos.

* Agregar y mezclar el jitomate 🍅, la cebolla 🧅 y el cilantro 🌿.

* Sazonar al gusto con la salsa catsup , oregano , pimienta, aceite de oliva y sal.