Crema de papa 🥔 Receta

Ingredientes:

1 kg de papa cocida 🥔 

2 cebollas medianas 

2 cucharadas de mantequilla 🧈 o de aceite de oliva extra virgen 

200 g de chícharos cocidos 

100 g de queso Chihuahua u Oaxaca rallado 

Sal al gusto 

Procedimiento:

* Licuar las papas 🥔 y las cebollas 🧅 en suficiente agua.

* Calentar un poco la mantequilla o el aceite de oliva y agregar las papas licuadas y sal.

* Añadir un poco de agua si hace falta y dejar sazonar 🧂.

* Servir caliente adornando cada plato con chícharos cocidos encima y queso rallado.