Sopa fría especial 🥣 Receta saludable

Ingredientes:

1 kg de jitomate 🍅 

2 pimientos morrones rojos 

1 cebolla chica

3 pepinos 🥒 

2 dientes de ajo 

Jugo de limón al gusto 

Sal o salsa de soya al gusto 

Procedimiento:

* Pelar y licuar los pepinos 🥒 y vaciar a un recipiente hondo.

* Lavar , desvenar y licuar los pimientos morrones y añadir a lo anterior.

* Lavar los jitomates 🍅 y licuarlos junto con la cebolla y el ajo 🧄. Colarlos.

* Ya licuados, se mezclan muy bien todos los ingredientes.

* Sazonar con la sal o salsa de soya y el jugo de limón al gusto.