Ingredientes:
2 elotes desgranados
250 g de calabacitas picadas
500 g de flor de calabaza
1/2 cebolla picada
5 dientes de ajo picados
1 rama de epazote picado
Agua, la necesaria
Sal al gusto
Procedimiento:
* Poner a cocer los granos de elote con las calabacitas , la cebolla y los ajos.
* Cuando este suave la verdura , añadir la flor de calabaza en tiritas , el epazote y la sal.
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