Ingredientes:
1 col mediana
1/2 cebolla picada
2 jitomates picados
3 dientes de ajo picados
200 g de queso Chihuahua rallado
1/2 taza de crema o yogur natural
Aceite de oliva
Sal al gusto 👅
Procedimiento:
* Sofreír en un poco de aceite de oliva la cebolla , los ajos y el jitomate 🍅.
* Agregar la col cortada en rebanadas finas.
* Tapar y dejar que se cueza al vapor a fuego lento.
* Cuando ya la col este suave, añadir la crema o yogur , el queso rallado y la sal.
* Dejar sazonar 🧂 a fuego lento un poco más.
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