Guisado de col con manzana 🍎 Receta saludable

Ingredientes:

1 col mediana 

1 cebolla mediana 

2 manzanas 🍎 

2 jitomates 🍅 

8 ramitas de perejil

1 chile jalapeño o 2 chiles serranos 

2 limones , el jugo 

Pimienta al gusto 

Sal al gusto 

Aceite de oliva 

Procedimiento :

* Acitronar la cebolla cortada en medias lunas ; agregar la col en trozos previamente lavada y escurrida.

* Tapar y dejar Acitronar . Agregar el jitomate picado, las manzanas peladas , descorazonadas y cortadas en medias lunas.

* Por último , el perejil y el chile picadito , el jugo de limón , sal y pimienta al gusto.

* Dejar un momento más al fuego a que sazone .

* Este guisado, además de ser sabroso , ayuda a combatir la gastritis y la acidez.