Ingredientes:
500 g de nopales cocidos en tiritas
6 chiles poblanos
1/2 cebolla mediana
3 jitomates
3 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal al gusto
Procedimiento:
* Asar los chiles y envolverlos en un plástico o lienzo húmedo, pelarlos , desvenarlos y cortarlos en rajas. * Asar los jitomates 🍅 y molerlos con la cebolla y el ajo, colar y sofreír en un poco de aceite.
* Cuando suelte el hervor , añadir los nopales y las rajas de chile. Sazonar al gusto.
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