Ingredientes:
125 de Almendras molidas
2 jitomates picados
1/2 cebolla picada
4 dientes de ajo picados
1 tallo de apio picado
4 cucharadas de perejil picado
1 taza de leche de soya o de coco tibia
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de harina de maíz
Sal al gusto
Procedimiento:
* Acitronar en el aceite la maicena o harina de maíz 🌽, el jitomate , la cebolla , el apio , el ajo y el perejil.
* Agregar 1 litro de agua , y cuando suelte el hervor añadir las Almendras molidas.
* Cuando la almendra suelte su aceite, agregar la leche y la sal.
********Se puede preparar igualmente con cacahuate 🥜, nueces o cualquier oleaginosa.
