Coditos al horno / Receta

Ingredientes:

250 g de pasta de coditos integrales 

1 manojo de espinacas crudas ( 500 g ) 

2 dientes de ajo 🧄 

1/2 cebolla 🧅 

100 g de queso manchego rallado 

2 cucharadas de mantequilla 🧈 

250 g de crema o yogur 

Pimienta al gusto 

Sal al gusto 

Procedimiento:

* Poner a cocer los coditos en agua con sal, un chorrito de aceite de oliva y un trocito de cebolla.

* Ya cocidos al dente , enjuagarlos en agua fría y escurrirlos.

* Picar las espinacas y la cebolla 🧅 y mezclarlas con los coditos y el resto de los ingredientes.

* Colocar en un molde y hornear durante 15 minutos.