Ingredientes:
3 tazas de caldo de verduras
4 cucharadas de queso molido
3 aguacates medianos maduros
Sal al gusto
Procedimiento:
* Licuar los aguacates con una taza de caldo de verduras .
* Verter esta mezcla en el resto del caldo de verduras previamente calentado.
* Sazonar con un poco de consome vegetal , sal o salsa de soya.
* Servir inmediatamente espolvoreando encima el queso molido.
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