Cazuela a la crema * Receta saludable

Ingredientes:

6 chiles poblanos desvenados y en rajas 

6 papas 🥔 medianas en cuadritos 

6 zanahorias 🥕 medianas en cuadritos 

2 cebollas 🧅 medianas en cuadritos

6 calabacitas medianas en cuadritos 

250 ml de crema o yogur 

Aceite de oliva 

Sal al gusto 👅 

Procedimiento:

* Colocar todas las verduras en una cazuela.

* Agregar in chorrito de aceite de oliva y media taza de agua.

* Cocer al vapor a fuego suave .

* Ya cocida la verdura , agregar la crema o yogur y sal al gusto.

* Servir caliente 🔥.