Milanesas de cacahuate 🥜 receta saludable

Ingredientes:

1 taza de cacahuate 🥜 

2 cucharadas de avena 🥣 

2 cucharadas de cebolla picada 

1 cucharadita de orégano 

1 cucharadita de pimentón 

Pan molido 

Sal al gusto 

1 huevo orgánico 

Procedimiento:

* Remojar 8 horas y cocer los cacahuates 🥜; escurrirlos y hacerlos puré en caliente.

* Mezclar con todos los demás ingredientes.

* Agregar el pan molido necesario para obtener una pasta que se pueda manejar.

* Tomar porciones grandes con una cuchara y envolverlas en pan molido.

* Aplastar dando forma a las milanesas con menos de 2 cm de espesor.

* Dorar al horno o en un poco de aceite de oliva.

* Servir con salsa de tomate 🥫 o al gusto .